Copain de Fromage

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和歌山で初めてのナチュラルチーズ専門店。
チーズソムリエが多数あるナチュラルチーズの中から選りすぐって販売。
ヨーロッパを中心とした輸入チーズのほか、ふるさと、和歌山の食材を世界に発信したいという想いから地元食材の風味を加えたオリジナルチーズも取り揃えております。
店頭では、チーズに詳しくない方でも試食を通してそれぞれの好みを探していただけます。

Apeきんかんアラモード

Apeきんかんアラモード

デンマーク産の上質なクリームチーズ“BUKO”を、和歌山県産きんかん、みかんのハチミツ、梅酒、お味噌などを合わせた特製ソースに漬けています。
デザートとして、白ワインに、ハード系のパンにも良く合います。

【希望小売価格】1,296円
【内容量】180g
【賞味期限】30日
【開封前温度帯】冷蔵

Apeトロピカルフルーティ

Apeトロピカルフルーティ

デンマーク産の上質なクリームチーズ“BUKO”を、ストロベリートマト(食用ほおずき)やパッションフルーツなどをつかってトロピカルに風味づけしました。
華やかな酸味とフルーティな味わいに、シナモン、ニッキ、ピンクペッパーのスパイスが奥行きを出しています。
赤ワインやフレーバーティーに良く合います。

【希望小売価格】1,404円
【内容量】180g
【賞味期限】30日
【開封前温度帯】冷蔵