わかやま産品商談会
「farm&lab」は「由良早生」が発見された集落「三尾川」から始まりました。農家という特性上柑橘のみならず様々な果樹、野菜農家から質の高い、加工向きの商材を集め、取り組んでいます。
どうしたら食卓に園地の風味をお届けし、口にしていただけるかを試行錯誤しております。
和歌山産 果樹１００％ジャム
和歌山産果樹をしっかり使ったジャム。見た目の美しさを大事にした製法で作られています。三個箱も用意しています。売り場の彩りとして使っていただければと考えています。
【希望小売価格】600円
【内容量】100g
【消費期限】半年
【開封前温度帯】常温
農家だからできる濃厚バジルソース
本場ジェノバ地方で使われる品種のバジルを朝摘み、その日のうちにソースに加工。バジルは地元産。一般のジェノバソースよりバジルが多く、しっかりした風味が楽しめる。マヨネーズやドレッシングとも相性がよくオリジナルのソースにしたり、シーフードと和えてカルパッチョ、野菜や肉とマリネにしても手軽でおいしい。
【希望小売価格】700円
【内容量】瓶（100g）、パック（100g,500g）
【消費期限】半年
【開封前温度帯】常温
スムージーゼリー みかん
熟したみかんを丸ごと使ったスムージータイプのゼリーです。他社の果汁ベースのゼリーとは違い、外側を剥いた「みかん」を丸ごとスムージーにし、飲みやすくゼリー仕立てにしました。みかんをそのまま食べているような感覚が味わえます。
【希望小売価格】380円
【内容量】スパウトパウチ（150g）
【消費期限】半年
【開封前温度帯】常温
企業情報
| 代表 | 峯村明宏 |
|---|---|
| 所在地 | 和歌山県日高郡由良町三尾川３６０ |
| TEL | 080-2513-8851 |
| 担当者 | 峯村明宏 |
| URL | http://www.yuramikan.com/ |
| 事業内容 | 「地元柑橘のよさ」を外に向けた発信を続け販路拡大、売上アップに繋げていく。取り組みを行っているうち、「和歌山産果樹」全体が同じような状況にあることに気が付き名称を「farm&lab（ファームアンドラボ）」に改名、和歌山産果樹個々の活用を行う。 |