株式会社 イブファーム

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㈱イブファームは、イノブタ発祥の地とされる南紀すさみ町で、イノブタ事業を本格的に行うことを目的に2013年2月に設立いたしました。

自社農場は、紀伊山地の大自然の中にあり、水と空気、そして森林に恵まれ、イノブタをのびのびとストレスを与えずに育てることができます。

また、餌も既製品の配合飼料だけでなく、独自の配合で乳酸菌発酵した飼料も与えています。

その甘みののある美味しいイノブタ肉を自社工房で、ハム、ソーセージの加工も行っています。

イノブタ3種のサラミ

イノブタ3種のサラミ

自社農場で生産したイノブタを自社工房でサラミに加工しました。
定番のあらびき、ピリ辛のチョリソー、備長炭入りのあらびきと3種をセットにしました。
噛むほどに旨み溢れ出る大人のおつまみに最適です。

イノブタ「イブ美豚」タレ漬け

イノブタ「イブ美豚」タレ漬け

自社農場で生産したコクと甘みのあるイノブタ肉をタレ漬けにしました。
にんにく塩味、柑橘塩味、甘口醤油味、香ばし醤油味、生姜焼き味の5種類の味があり、フライパン等で焼いていただくだけで美味しく召し上がっていただけます。