紀州甘辛屋

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2014年11月18日にオープンしました。

和歌山しょうがを使ったジャム、みそ、佃煮のお店です。

素材は地元のじゃこ、和歌山産のはちみつなどなるべる和歌山のものをとこだわりました。

和歌山しょうがは繊維が細く柔らかいためお寿司のがりとしてたいへん重宝され関西、中部、関東一円で食されています。

しかし、和歌山では生姜の加工品が少なく、お土産としても非常に少ないのが現状です。

そこでこの度当店では、皆様に愛されるようにと、この商品を開発しました。

是非一度ご賞味ください。

紀州甘辛物語佃煮編(生姜佃煮)

紀州甘辛物語佃煮編(生姜佃煮)

和歌山市認定のチャレンジ新商品の一つです。
和歌山産の生姜を100%使用し、本脇漁港で水揚げされたじゃことごまで甘辛く味付けされた生姜の佃煮です。
口に広がる生姜の香りと辛みを楽しめる一品です。

紀州甘辛屋 生姜シロップ

紀州甘辛屋 生姜シロップ

和歌山産の生姜を100%使用したシロップです。
5倍希釈で水で割ったり、無糖の炭酸水で割ったり、お湯で割って使用していただけます。
生姜本来の香りを楽しめる品です。