穂野果菜おやつとごはん 幸房*空 -kuu-

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*菓子製造業:店舗は構えず、イベント出店、委託、受注のみで販売。
 植物性素材で作るアレルギー対応の焼き菓子。和歌山の素材を使ったこだわりのおやつ。
*飲食店営業:ランチボックスの配達、イベント等でのケータリング(出張料理)を行う。
*レシピ作成、メニュー開発:飲食店やメーカーから依頼を受けてレシピ開発を手掛ける。
*ライター業:フードライターとして取材活動を行っている。

【新商品】紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 さ ぶ れ 。

【新商品】紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 さ ぶ れ 。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま 和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。県内産の百花蜜と、御坊市産の平釜炊き天然塩を加えた、素朴な甘みと塩味のさくさく食感の米粉さぶれ。(小麦粉・たまご・乳製品・白砂糖・BP不使用)養蜂が盛んな和歌山をアピールする狙い。

【希望小売価格】150円
【内容量】3枚/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温

【新商品】紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 く ろ し お 。

【新商品】紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 く ろ し お 。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま 和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。紀州備長炭と御坊市産の平釜炊きの天然塩に磯の風味が香る米粉さぶれ。黒の生地に塩を効かせ、滴の形に焼き上げて「くろしお(黒潮)」をイメージ。(小麦粉・たまご・乳製品・BP不使用)

【希望小売価格】150円
【内容量】3枚/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温

【新商品】紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 ち ゃ ち ゃ ぼ う ろ 。

【新商品】紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 ち ゃ ち ゃ ぼ う ろ 。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま 和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。和歌山県那智勝浦町色川産の緑茶が香る、ほろほろ食感の米粉ぼうろ。昔ながらの手回しの石臼で丁寧に挽いた、香り豊かな緑茶粉末を使用。(小麦粉・たまご・乳製品・BP不使用)

【希望小売価格】150円
【内容量】4個/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温