農事組合法人 黒沢牧場

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黒沢牧場は、和歌山の紀伊水道をのぞむ標高500mの高原にあり、近畿で唯一、山地酪農を継承する牧場です。乳牛たちは牧草地で1年中のびのびと放牧飼育されています。アニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理)の理念に則った「ストレスフリーな飼育」こそが、生乳やスイーツなど「黒沢ブランド」の製品の美味しさと質を支えていると考えています。

牛柄ロールケーキ

牛柄ロールケーキ

リッチで上品なミルクの生地にクリームがたっぷり入った愛らしい『牛柄模様のロールケーキ』。ミルクの風味をそのまま生かした白黒かわいい「ミルクロール」と生チョコ風味がリッチな「ジャージーチョコロール」。

【希望小売価格】各1,500円(税抜)
【内容量】1本
【賞味期限】製造日より60日
【開封前温度帯】冷凍

やさしい牛乳

やさしい牛乳

平成29年度プレミア和歌山推奨品審査員特別賞受賞商品です。全国でも珍しい1年中放牧飼育を継承する黒沢牧場。ストレスフリーな牛たちの生乳を、低温殺菌でやさしく濃厚な味わいに仕上げました。

【希望小売価格】750円(税抜)
【内容量】900ml
【消費期限】製造日より1週間
【開封前温度帯】冷蔵

アイスクリーム

アイスクリーム

自然にも牛にもやさしい飼育環境で育った牛たちの新鮮な生乳をアイスクリームに仕立てました。6種のフレーバーと和歌山柑橘を使用したじゃばら・三宝柑のアイスクリーム。和歌山らしさ満点の味わいに。

【希望小売価格】350円(税抜)
【内容量】90ml
【開封前温度帯】冷凍