クスギン洋菓子店

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昭和28年創業、祖父から3代続く老舗の洋菓子店。

スタッフは店長を含めた3人の、小ぢんまりとした店。

先代より受け継いだチョコレートケーキやマドレーヌなどの味を守りつつ、地域の特産品を使うなど、新しい洋菓子の開発に力を注いでいる。

吟一カステラ(しょうゆ)

吟一カステラ(しょうゆ)

むかし祖父が作っていたカステラを、三代目が復活、進化させるべく湯浅特産品であるしょうゆをエッセンスとして加え、新しくもどこか懐かしい、「吟一カステラ」として作り上げました。