株式会社 ヤマサ 脇口水産

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国内でも有数の生鮪水揚げを誇る勝浦市場にて、創業明治三十年から水産業を営んできました。

代々受継がれてきたプロの「目利き」と最先端の技術により自然から分けて頂いた鮪達をお客様にお届けします。

高付加価値をつける事で魚価の底上げを目指し、又「食」は「人」を「良く」すると書くように食は「消費」ではなく自身の体への「投資」であると考え安全・安心な製品造りに努めております。

海桜鮪

海桜鮪

旬の時期の最高品質の鮪の「時」を止める技術です。
いつでもどこでもどなたでも失敗なく簡単に解凍でき、ドリップもほとんど出ない。
生鮪同等の冷凍鮪です。

海の生ハム

海の生ハム

勝浦港水揚げの生鮮活メカジキ原料としています。
食品添加物は一切使用せず塩分控え目。
うす味ですが、スモークの香りとモッチリ食感が大変好評頂いております。