クックスベスト株式会社

  1. ホーム
  2. 企業別商品
  3. クックスベスト株式会社

弊社は和歌山県那智勝浦町の沿岸部に自社工場を保有しており、水産物、農産物の加工品を製造しております。1番の売りは「手作り」。例えば弊社売行きNo1の「いわし甘露煮」、どこにでもある商品ですが、類似品は機械で頭のみカットしている商品が多いです。ですがご家庭で炊く時は苦味のある腹ワタも取り除きますよね?ですので弊社もそこは手作業で確実に取り除いております。いかに消費者様の慣れ親しんだ味に近づけれるか、これが手作業を続ける理由です。もちろん「人」が常に係わる事で異物混入や鮮度劣化等をチェックできる「安心・安全面」にも長けています。そして何より「人」が苦労して作るからこその「愛情」というものが弊社商品には宿っております。

いわし甘露煮

いわし甘露煮

原料は脂の乗った国産真イワシのみ厳選しております。イワシの頭部と腹ワタを手作業で丁寧に取り除いておりますのでイワシ独特の苦みや臭味を極限まで抑えており、自家製の魚醤を含めた調味液で骨まで軟らかく煮込んでおります。
甘露煮ですが甘すぎず、ほんのり生姜を効かせた昔ながらの家庭の味を再現しております。
発売開始から5年、毎年出荷数は増加しており弊社人気No1商品です。

【希望小売価格】298円(税込)
【内容量】110g
【賞味期限】常温60日
【開封前温度帯】冷凍

イカ一夜干し

イカ一夜干し

現在は国産のスルメイカが減少・価格高騰している為、カナダ産のマツイカを使用しております。味・食感・見た目は国産スルメイカと何ら変わりありません。弊社の一夜干しは開いてから塩漬けではなく、旨味成分豊富な自家製魚醤に漬けこんでから冷風乾燥しておりますので、焼き上がり後のふっくら感、ほんのり香ばしい味は別格です。

【希望小売価格】598円(税込)
【内容量】2枚入り
【賞味期限】30日
【開封前温度帯】冷凍

【新商品】里芋とイカのうま煮

【新商品】里芋とイカのうま煮

和惣菜の定番です。ゴロっとしてもちもち食感の里芋と、軟らかいイカ、色合いの人参の3種類を添加物には頼らず弊社独自の調味液で煮込みました。トレーに盛りつけた際に照りが残るように工夫もしており、家庭的な味を再現していますが、見栄えも良いです。
解凍してリパックするだけの簡単オペレーションで通年定番商品です。

【内容量】500g
【賞味期限】7日
【開封前温度帯】冷凍