イタドリの春の若芽穂先部分だけを使った、全国でも珍しいジャムペースト。
ポリフェノール豊富！バジルのような抹茶のような不思議な食感と色味/風味が魅力です。

【商品PR文】
イタドリの若芽部分だけを使ったジャムペースト。パンだけでなく料理のソースとしても可能性大！
若芽にはポリフェノールが豊富で、栄養的にも注目の商品です。
国内どこにもない唯一の商品として、昨年発売以来好評を博しています。

【商品開発のきっかけ】
イタドリの春の若芽穂先部分は色が鮮やかで、皮部分とともにポリフェノールが豊富に含まれていることから、有効利用・健康志向な商品を目指して和歌山県林業試験場、和歌山県工業技術センターと共同で3年かけて研究開発し、イタドリシリーズ「美山の贅」3商品が誕生しました。

【ターゲット層・利用シーン】
●飲食店様：健康志向＆差別化メニューに。「和歌山」アピールに。
●販売店様：一般のご家庭向けorギフト用に→パン、ヨーグルト、料理ソースとしても
●商社様：箱詰め納品可能。シリーズ組合せたギフトセットご用意できます（箱詰め、のし装丁可能）

【希望小売価格】540円（税込）
【内容量】150g
【賞味期限】6か月
【消費期限】6か月
【開封前温度帯】常温

おいしい山菜「イタドリ」の春の若芽穂先部分だけを使った、全国的にも珍しいドレッシング。
若芽部分はポリフェノールが豊富です。
国産レモン絞り汁を全体の1/3使い、オリーブオイルで全体をまとめており、野菜だけでなく魚や肉にも合う、贅沢な逸品です。有名ホテルでの提供実績あり。

【商品PR文】
イタドリの春の若芽部分だけを使用し、全体の約30％県内産レモンを使用し、たっぷりのオリーブオイルで爽やかに仕上げています。
若芽部分にはポリフェノールが濃く含まれており、健康的にもおススメ。
国内どこにもない唯一の商品として、昨年発売以来好評を博しています。

【商品開発のきっかけ】
イタドリの春の若芽穂先部分は色が鮮やかで、皮部分とともにポリフェノールが豊富に含まれていることから、有効利用・健康志向な商品を目指して和歌山県林業試験場、和歌山県工業技術センターと共同で3年かけて研究開発し、イタドリシリーズ「美山の贅」3商品が誕生しました。

【ターゲット層・利用シーン】
●飲食店様：健康志向＆差別化メニューに。「和歌山」アピールに
●販売店様：一般のご家庭向けorギフト用に→サラダ、パスタや魚＆肉料理に
●商社様：シリーズ組合せたギフトセットもご用意できます（箱詰め、のし装丁可能）

【希望小売価格】650円（税込）
【内容量】150g
【賞味期限】3か月
【消費期限】3か月
【開封前温度帯】常温

イタドリの花と皮を使ったお茶。花のジャスミンのような香りと皮の香ばしさがミックス、かつポリフェノールたっぷり！全国的にも珍しいお茶をぜひご賞味下さい。

【商品PR文】
古くからイタドリを食用とする食文化のある日高川町美山地区。イタドリ惣菜「ごんちゃん」は40年近く作られている大ベストセラー商品。この商品はイタドリシリーズとして4年前に販売開始。国内どこにもない唯一の商品として、発売以来好評を博しています。
イタドリの皮にはポリフェノールが豊富に含まれ、花の芳しさと皮の香ばしさも味わえる逸品です。
イタドリの皮には茎部分の10倍以上のポリフェノールが含まれている。

【商品開発のきっかけ】
イタドリの春の若芽穂先部分は色が鮮やかで、皮部分とともにポリフェノールが豊富に含まれていることから、有効利用・健康志向な商品を目指して和歌山県林業試験場、和歌山県工業技術センターと共同で3年かけて研究開発し、イタドリシリーズ「美山の贅」3商品が誕生しました。

【ターゲット層・利用シーン】
●飲食店様：健康志向＆差別化メニューに。「和歌山」アピールに
●販売店様：一般のご家庭向けorギフト用に→サラダ、パスタや魚＆肉料理に
●商社様：葬儀、イベントなど安価＆大量のお礼品用途に（箱詰め、のし装丁可能）

【希望小売価格】324円（税込）
【内容量】3g✕5（15g）
【賞味期限】6か月
【消費期限】6か月
【開封前温度帯】常温