平野清椒庵

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私達は、日本の農業を活性化させ、農家の皆様が「笑顔」になる経営を目指しています。地域の発展に貢献し、地域農業が抱える課題解決を目指し日本の食を支える一役を担う事を目的にしております。生産管理された安心・安全な農作物の加工・販売までを行い、消費者の皆様に安心いただける価値ある食品・商品の提供を可能にしました。この結果、付加価値のある商品の製造・販売で生産者の皆様へ利益還元することができると考えています。

【新商品】山椒の粉

【新商品】山椒の粉

日本一の生産量を誇る和歌山県産の山椒100%を使用。特に当店で製造する山椒は、収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を使用しており、通常の山椒と比較すると爽やかな香りとえぐみがないのが特徴です。石臼挽きすることで、粉砕時に熱がかからないよう石臼で丁寧に挽いています。色、香りを保つため殺菌工程は行っていません。

【希望小売価格】880円(税込)
【内容量】5g
【賞味期限】6ヶ月 開封後は密閉し冷蔵庫にて保管し速やかにご使用ください
【開封前温度帯】常温

【新商品】ゆず一味

【新商品】ゆず一味

和歌山県産の柚子と鹿児島県喜界島産の唐辛子を使用。唐辛子の辛みの中に柚子の爽やかな柑橘の香りの効いた薬味なっています。風味劣化のデリケートな柚子皮は手剥き加工し低温で乾燥しております。この工程にこだわらないと苦みやえぐみが出てきてしまい柚子の爽やかな香りがでません。

【希望小売価格】760円(税込)
【内容量】5g
【賞味期限】12ヶ月 開封後は密閉し冷蔵庫にて保管し速やかにご使用ください
【開封前温度帯】常温

【新商品】七味唐辛子

【新商品】七味唐辛子

唐辛子の辛み、山椒の風味、青さの風味がよく効いた七味唐辛子です。既存で販売されている七味唐辛子の中で全部の原料が国産原料を使用しているメーカーは殆どありません。

【希望小売価格】760円(税込)
【内容量】5g
【賞味期限】12ヶ月 開封後は密閉し冷蔵庫にて保管し速やかにご使用ください
【開封前温度帯】常温