*菓子製造業:店舗は構えず、イベント出店、委託、受注のみで販売。
植物性素材で作るアレルギー対応の焼き菓子。和歌山の素材を使ったこだわりのおやつ。
*飲食店営業:ランチボックスの配達、イベント等でのケータリング(出張料理)を行う。
*レシピ作成、メニュー開発:飲食店やメーカーから依頼を受けてレシピ開発を手掛ける。
*ライター業:フードライターとして取材活動を行っている。
紀州わかやま和-nagomi-菓子さぶれ。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。
県内産の百花密と、御坊市産の平釜炊き天然塩を加えた、素朴な甘みと塩味おのさくさく食感の米粉さぶれ。(小麦粉・たまご・乳製品・白砂糖・BP不使用)
養蜂が盛んな和歌山をアピールする狙い。(「プレミア和歌山」認定)
【希望小売価格】173円(税込)
【内容量】3枚/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温
紀州わかやま和-nagomi-菓子くろしお。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。
紀州備長炭と、御坊市産の平釜炊き天然塩を磯の風味が香る米粉さぶれ。
黒の生地に塩を効かせ、海の形に焼き上げて「くろしお(黒潮)」をイメージ。(小麦粉・たまご・乳製品・白砂糖・BP不使用)
【希望小売価格】173円(税込)
【内容量】3枚/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温
紀州わかやま和-nagomi-菓子しょうがれっと。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。
和歌山市産の生姜粉末を生地に練りこみ、海南市の味噌屋が仕込む無添加の田舎味噌をアクセントに加えた、香ばしいざくざく食感の米粉クッキー。
(小麦粉・たまご・乳製品・白砂糖・BP不使用)
【希望小売価格】173円(税込)
【内容量】3枚/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温
企業情報
代表 | 𠮷本 仁子 |
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所在地 | 和歌山市吉礼1615 |
TEL | 090-8521-4440 |
URL | https://kuutyist.jimdofree.com/ |
事業内容 | 植物性素材で作る、アレルギー対応の焼き菓子販売。 飲食営業、ランチボックス配達などのケータリング。 レシピの開発・提供、地域情報サイトのフードライター。 |