株式会社じゃばらいず北山

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弊社は、これまで「じゃばらの本場」である和歌山県北山村役場で行われてきたじゃばら事業を民営化した会社です。かつて和歌山県北山村にたった1本だけ自生していたじゃばら。それを大事に育て今では約5,000本以上にまでなりました。安心安全・上質なじゃばらをもっともっと全国に広めたいというのが全員の思いです。今後はじゃばらいず北山にて、村外不出で大事に育ててきたじゃばらのさらなる知名度及びブランド価値の向上を目指します。

じゃばらぽん酢 じゃぽん

じゃばらぽん酢 じゃぽん

じゃばらを皮までまるごと使ったぽん酢。
じゃばらの風味にこだわり1本1本手作りで仕上げた、メディアにも取り上げられるなど人気の商品です。
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催する、調味料選手権2020にて「ご当地部門最優秀賞」を受賞しました。


【希望小売価格】626円(税込)
【内容量】360ml
【賞味期限】1年
【開封前温度帯】常温

じゃばら果汁

じゃばら果汁

じゃばらをギュッと搾ったままの100%天然果汁。皮ごと搾っているので、酸味と一緒に苦み、引き立つ香りをお楽しみいただけます。
ビタミンが豊富でカロチンも含まれた栄養満点の果汁です。
ドリンクやお酒の割物、料理のアクセントにも広く活躍します。


【希望小売価格】2,376円(税込)
【内容量】360ml
【賞味期限】8ヶ月
【開封前温度帯】常温

じゃばらパウダー

じゃばらパウダー

フラボノイドの一種のナリルチンをたっぷり含むじゃばら果皮をスライスし、無香料無着色の粉末にしました。ナリルチンはじゃばら果皮に一番多く含まれており、
粉末にすることによって使用用途の幅が広がるようにしました。


【希望小売価格】2,160円(税込)
【内容量】100g
【賞味期限】1年
【開封前温度帯】常温