有限会社紀南水産

  1. ホーム
  2. 企業別商品
  3. 有限会社紀南水産

弊社は、捕鯨で全国的に有名な和歌山県東牟婁郡の太地町にある会社です。くじら・まぐろの本場である当地方の伝統的な調理法をベースに、どなたにも楽しんでもらえる味にたどり着きました。昔なつかしい味の商品から、くじら・まぐろの新しい魅(味)力を引き出した商品まで、各地でご好評を得ている自信の品をとり揃えています。

まぐろ山椒とろ炊き

まぐろ山椒とろ炊き

DHAが含まれている高タンパク、低カロリーなまぐろと我が社独特の調理でじっくりと炊き上げたまぐろに香り豊かな和歌山のぶどう山椒の炊き合わせが美味を誘います。山海の本場ならではの地酒肴などにはもちろんのこと、あたたかいご飯にも絶好の味わいです。

【希望小売価格】648円(税込)
【内容量】140g
【賞味期限】150日
【開封前温度帯】常温

まぐろハム

まぐろハム

海鮮の本場ならではの自慢の逸品です。タレに47時間熟成温度を保ってボイルしました。酒の肴、ビール、ワインに合います。細かく刻んで野菜サラダに、ラーメンの具、サンドイッチのやピザに入れてもお楽しみいただけます。

【希望小売価格】700円
【内容量】90g
【賞味期限】90日
【開封前温度帯】常温

【新商品】クジラパストラミ

一昼夜水につけて血抜き取り味付けて48時間おきます、ボイルします。どこにもない新しいクジラの食べ方を商品化しました。ニンニクの香りをうつした胡麻油やオリーブ油につけても良し。サラダ菜やサンチェに包んで食べるのもおすすめです。

【希望小売価格】700円
【内容量】80g
【賞味期限】90日
【開封前温度帯】常温