有限会社 熊野鼓動

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熊野が育む「癒しの食」

熊野は「癒しの地」として多くの人々が訪れたところ。こうした地域に相応しい商品であるように、私たち自身も生産に関わりながら、原材料には地元生産者が環境に負荷をかけずに育ててきたものを中心に使用しています。また化学合成された添加物はできる限り使用しないで伝統的な製法を用いて作っています。

じゃばらぽん酢

じゃばらぽん酢

「邪気払い」がその名の由来とされる、奥熊野原産の希少柑橘「じゃばら」の果汁を使用したぽん酢です。昆布・焼き節などの天然素材から丁寧にだしを取り、国産丸大豆醤油、純米酢を使った、だしの風味の強いぽん酢です。

【希望小売価格】741円(税抜)
【内容量】275ml
【賞味期限】365日
【開封前温度帯】常温

熊野本宮 釜餅 よもぎ4個入

熊野本宮 釜餅 よもぎ4個入

「釜餅」は、昔の手法にならい、よもぎをたっぷり入れたもち米を釜の中でそのまま搗きあげたお餅で、自家製のあんを包みました。2018年プレミア和歌山推奨品で審査委員特別賞を受賞した逸品です。

【希望小売価格】680円(税抜)
【賞味期限】180日
【開封前温度帯】冷凍