穂野果菜おやつとごはん 幸房*空 -kuu-

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1)小麦粉・卵・乳製品・白砂糖・動物性食材は不使用、植物性素材で作るアレルギー対応の焼き菓子販売。和歌山の素材を使ったこだわりの菓子。(店舗は構えず、委託・受注販売)
2)動物性食材不使用、自家栽培の無農薬野菜などで作るランチボックスの販売やケータリングを行なう。月数回、カフェを間借りして喫茶営業。
3)企業から依頼を受けてのレシピ開発。地域情報サイトへのレシピ掲載。
4)地域情報サイトの外部ライター。フードライター、フードアナリスト。

紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 さぶれ。

紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子	さぶれ。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま 和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。
県内産の百花蜜と、御坊市産の平釜炊き天然塩を加えた、素朴な甘みと塩味のさくさく食感の米粉さぶれ。(小麦粉・卵・乳製品・白砂糖・BP不使用)
養蜂が盛んな和歌山をアピールする狙い。(「和歌山県優良県産品」認定商品)

【希望小売価格】162円(税込)
【内容量】3枚/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温

紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 いろちゃぼうろ。

紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子	いろちゃぼうろ。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま 和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。
和歌山県那智勝浦町色川産のほうじ茶が香る、ほろほろ食感の米粉ぼうろ。
昔ながらの手回しの石臼で丁寧に挽いた、香り豊かなほうじ茶粉末を使用。
(小麦粉・卵・乳製品・BP不使用)(「和歌山県優良県産品」認定商品)

【希望小売価格】151円(税込)
【内容量】4個/袋
【賞味期限】製造から30~40日
【開封前温度帯】常温

紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子 おこめぷりん。

紀州わかやま 和 -nagomi- 菓子	おこめぷりん。

和歌山の素材にこだわった「紀州わかやま 和-nagomi-菓子」シリーズの一つ。
和歌山県産のα化米粉・塩・米油、国産のきび糖で作るもっちりぷるんとした生地に、蜜柑や梅など和歌山ならではのソースを掛けたお米ぷりん。(アレルゲン材料・動物性食材・白砂糖不使用、アレルギー/ヴィーガン対応)

【希望小売価格】216円(税込)
【内容量】約80g/個
【消費期限】製造から3日
【開封前温度帯】冷蔵