わかやま産品商談会
創業149年 和歌山県で唯一の伝統的建造物群保存地区で金山寺味噌の製造・販売をしております。 手作業にこだわり、大量生産できる機械化に移行せず、昔ながらの製法でひとつひとつ真心こめて製造しながら、先代達から培った技術・味を継承し、築180年の藏・酵母菌と共に伝統を守っております。令和3年度プレミア和歌山で最高の賞となる審査委員特別賞を受賞。
金山寺味噌
国内産の米・大豆・裸麦に麹菌を附け、国産の白瓜・丸茄子・生姜・紫蘇と一緒に発酵させた、そのまま食べる【おかず味噌】になります。甘辛く旨味があり、ご飯や生野菜と一緒に美味しく食べていただけます。又 酒の肴にも最適となっております。
【希望小売価格】1,080円（税込）
【内容量】300ｇ
【賞味期限】60日
【開封前温度帯】常温
金山寺味噌
国内産の米・大豆・裸麦に麹菌を附け、国産の白瓜・丸茄子・生姜・紫蘇と一緒に発酵させた、そのまま食べる【おかず味噌】になります。甘辛く旨味があり、ご飯や生野菜と一緒に美味しく食べていただけます。又 酒の肴にも最適となっております。
【希望小売価格】600円（税込）
【内容量】200ｇ
【賞味期限】60日
【開封前温度帯】常温
金山寺味噌
国内産の米・大豆・裸麦に麹菌を附け、国産の白瓜・丸茄子・生姜・紫蘇と一緒に発酵させた、そのまま食べる【おかず味噌】になります。甘辛く旨味があり、ご飯や生野菜と一緒に美味しく食べていただけます。又 酒の肴にも最適となっております。
【希望小売価格】429円（税込）
【内容量】150ｇ
【賞味期限】60日
【開封前温度帯】常温
企業情報
| 代表 | 太田 加壽代 |
|---|---|
| 所在地 | 和歌山県有田郡湯浅町湯浅15 |
| TEL | 0737-62-2623 |
| URL | https://ota-kyusuke.jp/ |
| 事業内容 | 金山寺味噌の製造・販売 |