太田久助吟製

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創業149年 和歌山県で唯一の伝統的建造物群保存地区で金山寺味噌の製造・販売をしております。 手作業にこだわり、大量生産できる機械化に移行せず、昔ながらの製法でひとつひとつ真心こめて製造しながら、先代達から培った技術・味を継承し、築180年の藏・酵母菌と共に伝統を守っております。令和3年度プレミア和歌山で最高の賞となる審査委員特別賞を受賞。

金山寺味噌

金山寺味噌

国内産の米・大豆・裸麦に麹菌を附け、国産の白瓜・丸茄子・生姜・紫蘇と一緒に発酵させた、そのまま食べる【おかず味噌】になります。甘辛く旨味があり、ご飯や生野菜と一緒に美味しく食べていただけます。又 酒の肴にも最適となっております。

【希望小売価格】1,080円(税込)
【内容量】300g
【賞味期限】60日
【開封前温度帯】常温

金山寺味噌

金山寺味噌

国内産の米・大豆・裸麦に麹菌を附け、国産の白瓜・丸茄子・生姜・紫蘇と一緒に発酵させた、そのまま食べる【おかず味噌】になります。甘辛く旨味があり、ご飯や生野菜と一緒に美味しく食べていただけます。又 酒の肴にも最適となっております。

【希望小売価格】600円(税込)
【内容量】200g
【賞味期限】60日
【開封前温度帯】常温

金山寺味噌

金山寺味噌

国内産の米・大豆・裸麦に麹菌を附け、国産の白瓜・丸茄子・生姜・紫蘇と一緒に発酵させた、そのまま食べる【おかず味噌】になります。甘辛く旨味があり、ご飯や生野菜と一緒に美味しく食べていただけます。又 酒の肴にも最適となっております。

【希望小売価格】429円(税込)
【内容量】150g
【賞味期限】60日
【開封前温度帯】常温