令和元年より和歌山県有田川町の特産であるぶどう山椒を使った商品開発に取り組んできた。山椒ガトーショコラがヒット商品となり、様々なところで販売をしている。昨年開発チームを作って開発した山椒フリーズドライ雑炊は、味噌汁が大半を占めるフリーズドライの市場の中で、和歌山県産の食材にこだわった逸品で、やっと本製造が出来、これから販売を開始する。
【新商品】山椒フリーズドライ雑炊
和歌山の味満喫!ぶどう山椒フリーズドライ雑炊
【商品PR文】
ぶどう山椒×タイ×有田みかんの皮、ぶどう山椒×南高梅の梅干しの2種類のフリーズドライ雑炊です。和歌山県産の食材にこだわり、ピリッと爽やかな味が口いっぱいに広がります。
【商品開発のきっかけ】
山椒ガトーショコラを開発し、販売を続ける中で、常温で保存できる和歌山を満喫できる商品を作りたいと考えたのがきっかけです。
【ターゲット層・利用シーン】
企業のプチ挨拶商品、大切な人へのプチギフト、気持ちを込めたちょっとかわいく他にはないギフトを送りたいと思う人、お湯とお椀かコップさえ手軽なランチとして重宝します
【希望小売価格】1,200円(税込)
【内容量】100g
【賞味期限】1年
【開封前温度帯】常温
山椒ガトーショコラ
甘いチョコレートの後に口に広がる爽やかな山椒のピリ辛感が病みつきになる逸品
【商品PR文】
5月に収穫されるフレッシュなぶどう山椒の生の実を甘いチョコレートのガトーショコラに練りこみました。後味に口に広がる爽やかなピリ辛感が病みつきになる逸品です。
【商品開発のきっかけ】
和歌山県有田川町の特産であるぶどう山椒を使ったお洒落なスイーツを作り、新たな顧客層を獲得したかった
【ターゲット層・利用シーン】
50代前後のキャリアウーマン、少し高くても上質な物を食べたいと思う少しお金に余裕のある女性層
【希望小売価格】420円(税込)
【内容量】40g
【賞味期限】4か月
【開封前温度帯】冷蔵
企業情報
代表 | 髙垣 司 |
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所在地 | 和歌山県有田郡有田川町上中島859-1 |
TEL | 0737-52-6789 |
担当者 | 髙垣 千恵 |
URL | https://cafe-kannoya.com/ |
従業員 | 1人 |
事業内容 | 電気事業、アパート経営、物販 |